ザンネン社員が学ぶデジタルビジネス創成術(第51回)訪日客消え苦境の料理教室 「婚活」鍵に独自の価値を訴求

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  • ザンネンシャイン ガ マナブ デジタルビジネス ソウセイジュツ(ダイ51カイ)ホウニチキャク キエ クキョウ ノ リョウリ キョウシツ 「 コンカツ 」 カギ ニ ドクジ ノ カチ オ ソキュウ

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抄録

「それって、日本食の魚や野菜の材料はどうしますか？海外では日本食の料理素材を手に入れるのは難しいですよね。しょうゆ、みそ、みりんなど調味料を調達する問題もあります」　「事前に配送するしかなさそうです。魚や野菜は下ごしらえして外国に冷蔵して…

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