大特集 最新の脂質栄養と油脂食品科学
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ダイ トクシュウ サイシン ノ シシツ エイヨウ ト ユシ ショクヒン カガク
Search this article
Journal
-
- 日本油化学会誌 / 日本油化学会誌編集委員会 編
-
日本油化学会誌 / 日本油化学会誌編集委員会 編 48 (10), 961-1191, 1999-10
東京 : 日本油化学会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1520853835256969984
-
- NII Article ID
- 40005111275
-
- NII Book ID
- AN10512582
-
- ISSN
- 13418327
-
- NDL BIB ID
- 4880210
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles
