野菜類のβ-アミラーゼについて(1)いちょういものβ-アミラーゼの性質
書誌事項
- タイトル別名
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- ヤサイルイ ノ ベータ アミラーゼ ニ ツイテ 1 イチョウイ モノ ベータ
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収録刊行物
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- 山脇学園短期大学紀要 / 紀要編集委員会 編
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山脇学園短期大学紀要 / 紀要編集委員会 編 (34), 39-45, 1996
東京 : 山脇学園短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853835315437056
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- NII論文ID
- 110000218341
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- NII書誌ID
- AN00245038
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- ISSN
- 03898814
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- NDL書誌ID
- 4162598
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles