破綻の真相 経営改善後も借入債務が足かせ 仕入先の評判良く自力再建目指す : エコー商事 回転寿司チェーン

福島 哉香

破綻の真相経営改善後も借入債務が足かせ仕入先の評判良く自力再建目指す : エコー商事回転寿司チェーン

日経BP Web Site

福島哉香

書誌事項

タイトル別名

ハタンノシンソウケイエイカイゼンゴモカリイレサイムガアシカセシイレサキノヒョウバンヨクジリキサイケンメザス : エコーショウジカイテンスシチェーン

この論文をさがす

説明

神奈川県内で回転寿司店「ジャンボおしどり寿司」を12店舗展開するエコー商事（横浜市）が4月2日、東京地方裁判所に民事再生の適用を申請した。負債総額は約15億円だった。何が問題だったのか。地元出身の人に尋ねると、ジャンボおしどり寿司は知名度があり、なじみ深いという。会社は破綻したとはいえ、店は営業を続けている。そこで記者は5月、平日と休日の午後1時半頃、日野本店（横浜市）に行ってみた。平日の昼過ぎは全100席に対し、埋まっていたのは1割程度。一方、日曜日は、待合席も満席の混雑ぶりだった。