エグゼクティブ(経営幹部)への手紙(73)管理システムにおける食品衛生7Sの役割 : 第6回食品衛生7S実践事例発表会
書誌事項
- タイトル別名
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- エグゼクティブ(ケイエイ カンブ)ヘ ノ テガミ(73)カンリ システム ニ オケル ショクヒン エイセイ 7S ノ ヤクワリ : ダイ6カイ ショクヒン エイセイ 7S ジッセン ジレイ ハッピョウカイ
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収録刊行物
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- 食品と科学
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食品と科学 55 (5), 27-35, 2013-05
東京 : 食品と科学社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520854804784124544
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- NII論文ID
- 40019682155
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- NII書誌ID
- AN00117887
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- ISSN
- 00374105
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- NDL書誌ID
- 024652424
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles