新・旅館マネジメントの時代--すぐれたリーダーのヴィジョンと手法を探る(第21回)土地を愛し、風土や習俗という地域の資産とともに生きる宿 湯谷観光ホテル泉山閣(愛知県・湯谷温泉) 社長 片桐幸信氏

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