世界中から「日本人」が求められる理由 なぜ日本人は料理界で活躍できるのか?
書誌事項
- タイトル別名
-
- セカイジュウ カラ 「 ニホンジン 」 ガ モトメラレル リユウ ナゼ ニホンジン ワ リョウリカイ デ カツヤク デキル ノ カ?
この論文をさがす
収録刊行物
-
- The21 : ざ・にじゅういち / PHP研究所 [編]
-
The21 : ざ・にじゅういち / PHP研究所 [編] 30 (5), 90-92, 2013-05
東京 : PHP研究所
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520854804977080320
-
- NII論文ID
- 40019691811
-
- NII書誌ID
- AN10322554
-
- ISSN
- 09109811
-
- NDL書誌ID
- 024673342
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZW1(一般誌--総合誌)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles