食品香料の国際動向
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヒン コウリョウ ノ コクサイ ドウコウ
- Current global status of flavorings
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収録刊行物
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- イルシー = ILSI Japan
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イルシー = ILSI Japan (103), 17-27, 2010-11
東京 : 日本国際生命科学協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520854805018320256
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- NII論文ID
- 40017419302
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- NII書誌ID
- AA12606277
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- ISSN
- 13473239
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- NDL書誌ID
- 10925962
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles