特集 家庭用冷凍食品市場を探る 生産数量は4年連続増加で過去最高を記録 食卓用途での伸長著しく「おいしさ」への評価も
書誌事項
- タイトル別名
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- トクシュウ カテイヨウ レイトウ ショクヒン シジョウ オ サグル セイサン スウリョウ ワ 4ネン レンゾク ゾウカ デ カコ サイコウ オ キロク ショクタク ヨウト デ ノ シンチョウ イチジルシク 「 オイシサ 」 エ ノ ヒョウカ モ
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収録刊行物
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- 油脂
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油脂 67 (7), 30-34, 2014-07
東京 : 幸書房
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520854805267504256
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- NII論文ID
- 40020132209
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- NII書誌ID
- AN00245515
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- ISSN
- 09125396
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- NDL書誌ID
- 025602496
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles