肥料の夜明け(2)硝酸態窒素に対する再認識 : 野菜に含まれる硝酸塩は有害どころか,人間の健康に役立っていた

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  • ヒリョウ ノ ヨアケ(2)ショウサンタイ チッソ ニ タイスル サイニンシキ : ヤサイ ニ フクマレル ショウサンエン ワ ユウガイドコロ カ,ニンゲン ノ ケンコウ ニ ヤクダッテ イタ

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収録刊行物

  • 化学経済

    化学経済 61 (8), 129-141, 2014-07

    東京 : 化学工業日報社

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