食・文・化・論 アーティスト オオムギについて(14)歴史・文化・科学・利用
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- ショク ・ ブン ・ カ ・ ロン アーティスト オオムギ ニ ツイテ(14)レキシ ・ ブンカ ・ カガク ・ リヨウ
- Barley(14)History・Culture・Science・Use
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Journal
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- Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル
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Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル 224 (3), 318-334, 2019
豊中 : FFIジャーナル編集委員会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520854805589183872
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- NII Article ID
- 40021979476
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- NII Book ID
- AN10455343
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- ISSN
- 09199772
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- NDL BIB ID
- 029910307
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
