提言/天然酵母表示問題に関する見解(4)
書誌事項
- タイトル別名
-
- テイゲン テンネン コウボ ヒョウジ モンダイ ニ カンスル ケンカイ 4
この論文をさがす
収録刊行物
-
- Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌 / 日本パン技術研究所 監修
-
Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌 / 日本パン技術研究所 監修 54 (7), 12-16, 2007-07
東京 : J・I・B