大豆イソフラボン、エクオール産生能測定の重要性とその普及
書誌事項
- タイトル別名
-
- ダイズ イソフラボン 、 エクオール サンセイノウ ソクテイ ノ ジュウヨウセイ ト ソノ フキュウ
- The importance of measurement and dissemination of equol-producer status
- 特集 再考!大豆のパワー
- トクシュウ サイコウ!ダイズ ノ パワー
この論文をさがす
収録刊行物
-
- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
-
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 17 (2), 82-84, 2013-02
東京 : 食品化学新聞社
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520854806088658176
-
- NII論文ID
- 40019573338
-
- NII書誌ID
- AA11298781
-
- ISSN
- 13439502
-
- NDL書誌ID
- 024253140
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles