ヨーグルトのおいしさとは?
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ヨーグルト ノ オイシサ トワ
- 特集 発酵食品のおいしさを科学する
- トクシュウ ハッコウ ショクヒン ノ オイシサ オ カガクスル
Search this article
Journal
-
- おいしさの科学 / 食品研究社 編
-
おいしさの科学 / 食品研究社 編 4 4-9, 2007-05
東京 : 食品研究社