琉球列島に生育する月桃の花の香気特性とその多様性

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  • リュウキュウ レットウ ニ セイイク スル ツキ モモ ノ ハナ ノ コウキ トクセイ ト ソノ タヨウセイ
  • Aroma Characteristics and Diversity of Alpinia zerumbet (Pers.) Burt & Smith (Zingiberaceae) Flower Grown in the Ryukyu Islands

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  • 香料

    香料 (297), 29-36, 2023

    東京 : 日本香料協会

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