魚料理別の専用酒で常磐漁師を応援 : 味覚センサー使い、相性を数値化 : 福島県双葉郡浪江町 (株)鈴木酒造店
書誌事項
- タイトル別名
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- サカナ リョウリ ベツ ノ センヨウシュ デ トキワ リョウシ オ オウエン : ミカク センサー ズカイ 、 アイショウ オ スウチカ : フクシマケン フタバグン ナミエマチ (カブ)スズキ シュゾウテン
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収録刊行物
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- アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌
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アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌 26 (8), 12-16, 2023-08
東村山 : 湊文社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520860377412670080
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- NII書誌ID
- AA11382742
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- NDL書誌ID
- 033025048
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR26(科学技術--農林水産--水産)
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- データソース種別
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- NDL