お客の声をすくい上げる柔軟な商品開発を追求 : ブーランジェリー ブレ・ヴァン
書誌事項
- タイトル別名
-
- オキャク ノ コエ オ スクイ アゲル ジュウナン ナ ショウヒン カイハツ オ ツイキュウ : ブーランジェリー ブレ ・ ヴァン
- 特集 ベーカリーの客単価アップ
- トクシュウ ベーカリー ノ キャク タンカ アップ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- B & C = ビーアンドシー : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes
-
B & C = ビーアンドシー : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes (266), 11,22-24, 2022
東京 : パンニュース社