ヒト腸管モデルを利用した機能性食品開発の新展望

書誌事項

タイトル別名
  • ヒト チョウカン モデル オ リヨウ シタ キノウセイ ショクヒン カイハツ ノ シン テンボウ
  • New Prospects for Functional Food Development using Human Intestinal Models
  • 特集 腸内細菌研究における動物実験代替法の現状
  • トクシュウ チョウ ナイ サイキン ケンキュウ ニ オケル ドウブツ ジッケン ダイタイホウ ノ ゲンジョウ

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