先進企業の最新動向を追う(20)ISO22000導入で職人の《技術》と《考え方》を標準化 確かな技術を次世代に継承
書誌事項
- タイトル別名
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- センシン キギョウ ノ サイシン ドウコウ オ オウ 20 ISO 22000 ドウニュウ デ ショクニン ノ ギジュツ ト カンガエカタ オ ヒョウジュンカ タシカナ ギジュツ オ ジセダイ ニ ケイショウ
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 13 (8), 81-88, 2007-08
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521136279778859136
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- NII論文ID
- 40015589683
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 8900553
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles