特集 世代交代、多様化の進展に対応 菓子の提供方法の開発へ--有力メーカーの消費活性化策
書誌事項
- タイトル別名
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- トクシュウ セダイ コウタイ タヨウカ ノ シンテン ニ タイオウ カシ ノ テイキョウ ホウホウ ノ カイハツ エ ユウリョク メーカー ノ ショウヒ カッセイカサク
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収録刊行物
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- 総合食品
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総合食品 31 (3), 21-29, 2007-08
東京 : 総合食品研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521136279846720512
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- NII論文ID
- 40015598179
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- NII書誌ID
- AN00134274
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- ISSN
- 0386698X
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- NDL書誌ID
- 8910446
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles