食品添加物のリスクコミュニケーション 新たな視点
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ショクヒン テンカブツ ノ リスク コミュニケーション アラタ ナ シテン
- 特集 食品添加物を取り巻く現状と課題
- トクシュウ ショクヒン テンカブツ オ トリマク ゲンジョウ ト カダイ
Search this article
Journal
-
- 食品と科学
-
食品と科学 53 (1), 69-73, 2011-01
東京 : 食品と科学社
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1521136279869818880
-
- NII Article ID
- 40017432015
-
- NII Book ID
- AN00117887
-
- ISSN
- 00374105
-
- NDL BIB ID
- 10945583
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles