5-アミノレブリン酸の機能性とその利用
Bibliographic Information
- Other Title
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- 5 アミノレブリンサン ノ キノウセイ ト ソノ リヨウ
- Functionality and the utilization of the 5-aminolevulinic acid
- 特集 アミノ酸の機能性
- トクシュウ アミノサン ノ キノウセイ
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Journal
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- 食品と開発 = Food processing and ingredients
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食品と開発 = Food processing and ingredients 45 (8), 7-9, 2010-08
東京 : インフォーママーケッツジャパン
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521136279888840704
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- NII Article ID
- 40017250665
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- NII Book ID
- AN10051049
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- ISSN
- 09113932
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- NDL BIB ID
- 10796883
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
