マルトールとエチルマルトールの識別(資料)
書誌事項
- タイトル別名
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- マルトール ト エチルマルトール ノ シキベツ シリョウ
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
記事分類: 食品工学--食品化学
収録刊行物
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- 衛生試験所報告 / 国立衛生試験所化学物質情報部 [編]
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衛生試験所報告 / 国立衛生試験所化学物質情報部 [編] (94), p117-119, 1976-11
東京 : 国立衛生試験所化学物質情報部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521136280392637184
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- NII論文ID
- 40000202928
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- NII書誌ID
- AN00021777
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- ISSN
- 00774715
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- NDL書誌ID
- 1798160
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
