書誌事項
- タイトル別名
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- ホウショク ニッポン ノ ユウショク オ カンガエル セイカツ ゲンリ ノ フザイカ ト チョウショクカ ゲンショウ
- 特別企画 現代夕食考
- トクベツ キカク ゲンダイ ユウショクコウ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 食の科学
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食の科学 (262), 20-29, 1999-12
東京 : 光琳
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521136280404818048
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- NII論文ID
- 40004070499
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- NII書誌ID
- AN00117694
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- ISSN
- 02871734
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- NDL書誌ID
- 4976520
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles