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リゾホスファチジン酸濃縮食品の開発に関する基礎研究
Bibliographic Information
- Other Title
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- リゾホスファチジンサン ノウシュク ショクヒン ノ カイハツ ニ カンスル キソ ケンキュウ
- Published
- 2012-11
- Publisher
- 国分寺 : エヌエフアイ
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Journal
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 54 (11), 1-6, 2012-11
国分寺 : エヌエフアイ
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Keywords
Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521136280700243072
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- NII Article ID
- 40019473145
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- NII Book ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL BIB ID
- 024055992
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL Search
- CiNii Articles
