シンポジウム・レポート 平成22年度さっぽろバイオクラスター国際シンポジウム(2)海外での食の研究開発のトレンドおよびヘルスクレームの今後を探る
Bibliographic Information
- Other Title
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- シンポジウム レポート ヘイセイ 22ネンドサッポロバイオクラスター コクサイ シンポジウム 2 カイガイ デ ノ ショク ノ ケンキュウ カイハツ ノ トレンド オヨビ ヘルスクレーム ノ コンゴ オ サグル
- 2nd Bio-S International Symposium, 2010: Search of present research trends in foods and food sciences and health claims in future (2)
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Abstract
記事種別: 会議・学会報告・シンポジウム
Journal
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- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 15 (4), 17-19, 2011-04
東京 : 食品化学新聞社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521136281063889536
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- NII Article ID
- 40018775173
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- NII Book ID
- AA11298781
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- ISSN
- 13439502
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- NDL BIB ID
- 11058799
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
