伝統的昆虫食と食文化 : 日本のハチの子食
書誌事項
- タイトル別名
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- デントウテキ コンチュウショク ト ショク ブンカ : ニホン ノ ハチ ノ コショク
- Traditional eating insect habit and food culture : Edible wasps in Japan
- 特集 昆虫食を楽しもう!
- トクシュウ コンチュウショク オ タノシモウ!
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収録刊行物
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- 昆虫と自然 / 昆虫と自然編集委員会 編
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昆虫と自然 / 昆虫と自然編集委員会 編 49 (13), 8-12,図巻頭1p, 2014-12
東京 : ニューサイエンス社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521417754766707072
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- NII論文ID
- 40020332391
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- NII書誌ID
- AN00094373
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- ISSN
- 00233218
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- NDL書誌ID
- 026045533
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR4(科学技術--生物学--動物)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles