冷凍・解凍が水産物に与える影響と冷凍方式別の特徴
Bibliographic Information
- Other Title
-
- レイトウ ・ カイトウ ガ スイサンブツ ニ アタエル エイキョウ ト レイトウ ホウシキ ベツ ノ トクチョウ
- 特集 養殖魚の冷凍流通の可能性
- トクシュウ ヨウショクギョ ノ レイトウ リュウツウ ノ カノウセイ
Search this article
Journal
-
- 養殖 = Aqua culture magazine :つくる漁業の総合情報誌
-
養殖 = Aqua culture magazine :つくる漁業の総合情報誌 49 (2), 24-27, 2012-02
東京 : 緑書房
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1521417754862833024
-
- NII Article ID
- 40019191755
-
- NII Book ID
- AN00245912
-
- ISSN
- 00440671
-
- NDL BIB ID
- 023510398
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZR26(科学技術--農林水産--水産)
-
- Data Source
-
- NDL Search
- CiNii Articles