世界文化遺産ベームスター干拓地「ベームスターチーズ」の生産地を訪ねて
Bibliographic Information
- Other Title
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- セカイ ブンカ イサン ベームスター カンタクチ 「 ベームスターチーズ 」 ノ セイサンチ オ タズネテ
- Beemster Polder (Home of Beemster Cheese) : A UNESCO World Heritage
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Journal
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 57 (5), 81-86, 2015-05
国分寺 : エヌエフアイ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521417754941002496
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- NII Article ID
- 40020470580
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- NII Book ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL BIB ID
- 026405853
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles