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- コウシュウカイ ホウコク ベーカリー ノ タメ ノ ドイツ ガシ セミナー(1)
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- Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌 / 日本パン技術研究所 監修
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Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌 / 日本パン技術研究所 監修 59 (12), 27-29, 2012-12
東京 : J・I・B
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521417755075310080
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- NII Article ID
- 40019310621
- 40019544517
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- ISSN
- 00309451
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles