食感性工学から消費情報を融合した新商品を創出する(3)グローバルな視点から食感性工学を考える
書誌事項
- タイトル別名
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- ショッカンセイ コウガク カラ ショウヒ ジョウホウ オ ユウゴウ シタ シン ショウヒン オ ソウシュツ スル(3)グローバル ナ シテン カラ ショッカンセイ コウガク オ カンガエル
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収録刊行物
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- 茶
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茶 68 (3), 28-32, 2015-03
静岡 : 静岡県茶業会議所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521417755337797888
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- NII論文ID
- 40020378187
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- NII書誌ID
- AN00143297
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- ISSN
- 02886456
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- NDL書誌ID
- 026193769
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles