食品産業・食品流通の価値づくり
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショクヒン サンギョウ ショクヒン リュウツウ ノ カチズクリ
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Abstract
記事種別: 特集
Journal
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- 総合食品
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総合食品 34 (2), 15-31, 2010-07
東京 : 総合食品研究所
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521417755398038784
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- NII Article ID
- 40017211235
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- NII Book ID
- AN00134274
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- ISSN
- 0386698X
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- NDL BIB ID
- 10762966
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
