乳業界トップメーカーの栄光と転落(第1部)危機的打撃を雪印に与えた集団食中毒事件(その2)
書誌事項
- タイトル別名
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- ニュウギョウカイ トップメーカー ノ エイコウ ト テンラク ダイ1ブ キキテキ ダゲキ オ ユキジルシ ニ アタエタ シュウダン ショクチュウドク ジケン ソノ 2
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収録刊行物
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- 食品工業 = The Food industry
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食品工業 = The Food industry 45 (1), 87-92, 2002-01-15
東京 : 光琳
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521417755508475520
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- NII論文ID
- 40001847635
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- NII書誌ID
- AN00117810
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- ISSN
- 05598990
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- NDL書誌ID
- 5996523
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles