クロマトグラフィー質量分析法を用いた乳製品中の成分分析
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- クロマトグラフィー シツリョウ ブンセキホウ オ モチイタ ニュウセイヒン チュウ ノ セイブン ブンセキ
- Analysis of components in dairy products using chromatographic mass spectrometry
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- 乳業技術 / 日本乳業技術協会 編
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乳業技術 / 日本乳業技術協会 編 68 29-41, 2018
東京 : 日本乳業技術協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521417755513361408
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- NII Article ID
- 40021931553
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- NII Book ID
- AN10517961
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- ISSN
- 13417878
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- NDL BIB ID
- 029769167
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles