現場技術者のためのHACCP実践講座(第7回)食品工場のサニタリーデザイン--異物検出,包装リーク検出,除去装置
書誌事項
- タイトル別名
-
- ゲンバ ギジュツシャ ノ タメ ノ HACCP ジッセン コウザ ダイ 7カイ
この論文をさがす
説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
収録刊行物
-
- ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
-
ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術 37 (5), 64-76, 1998-05
東京 : 日本食品出版
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1521417755584689024
-
- NII論文ID
- 40001669198
-
- NII書誌ID
- AN00111530
-
- ISSN
- 03681122
-
- NDL書誌ID
- 4470789
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDLサーチ
- CiNii Articles
