青果物の凍結貯蔵に関する研究-5-脱水凍結が組織破損防止に及ぼす効果
書誌事項
- タイトル別名
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- セイカブツ ノ トウケツ チョゾウ ニカンスルケンキュウ 5 ダッスイ トウケ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 愛知県農業総合試験場研究報告. B, 園芸
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愛知県農業総合試験場研究報告. B, 園芸 (9), p61-66, 1977-10
長久手町 (愛知県) : 愛知県農業総合試験場
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521417755952311040
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- NII論文ID
- 40000050053
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- NII書誌ID
- AN00007481
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- ISSN
- 03887952
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- NDL書誌ID
- 1913711
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles