体色が異なる3種ニジマスの魚体内カロチノイド分布
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- タイショク ガ コトナル 3シュ ニジマス ノ サカナ タイナイ カロチノイド ブンプ
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Journal
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 57 (3), 28-41, 2015-03
国分寺 : エヌエフアイ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521417755959033600
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- NII Article ID
- 40020381686
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- NII Book ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL BIB ID
- 026218854
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles