豆類の種類と栄養性・機能性成分
書誌事項
- タイトル別名
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- マメルイ ノ シュルイ ト エイヨウセイ キノウセイ セイブン
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収録刊行物
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- 豆類時報 / 日本特産農産物協会 編
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豆類時報 / 日本特産農産物協会 編 (48), 2-7, 2007-09
東京 : 日本豆類協会
