ヒト・動物試験論文 アホエン含有の油浸漬ニンニク溶出物カプセル摂取が成人男女の血圧および脂質代謝に及ぼす影響
書誌事項
- タイトル別名
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- ヒト ドウブツ シケン ロンブン アホエン ガンユウ ノ ユシンシ ニンニク ヨウシュツブツ カプセル セッシュ ガ セイジン ダンジョ ノ ケツアツ オヨビ シシツ タイシャ ニ オヨボス エイキョウ
- Clinical test reports in humans/animals: Effect of the ingestion of encapsulated compound containing ajoene derived from oil-macerated garlic on blood pressure and lipid metabolism in male and female adults
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収録刊行物
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- 日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research
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日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research 13 (2), 43-54, 2010
東京 : 菓子・食品新素材技術センター
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521417756037604864
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- NII論文ID
- 40017436118
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- NII書誌ID
- AA11484447
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- ISSN
- 13448935
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- NDL書誌ID
- 10945558
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles