サバの栄養と料理
Bibliographic Information
- Other Title
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- サバ ノ エイヨウ ト リョウリ
- 特集 サバに学ぶ--高級魚と大衆魚を分けるもの
- トクシュウ サバ ニ マナブ コウキュウギョ ト タイシュウギョ オ ワケル モノ
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- アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌
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アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌 5 (10), 22-25, 2002-10
東村山 : 湊文社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521417756045230208
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- NII Article ID
- 40005580346
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- NII Book ID
- AA11382742
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- NDL BIB ID
- 6325168
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR26(科学技術--農林水産--水産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
