日豆協の事務局を支える2人に聞く : 町田秀信 専務理事 土井健太郎 事務局長 インタビュー
書誌事項
- タイトル別名
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- ヒトウキョウ ノ ジムキョク オ ササエル 2ニン ニ キク : マチダ シュウシン センム リジ ドイケンタロウ ジム キョクチョウ インタビュー
- 特集 日豆協のこれから : その歩みと展望 : 包装豆腐懇談会として創立後、足かけ45年 業界活性化に向け 日本豆腐協会が広げる交流の輪
- トクシュウ ヒトウキョウ ノ コレカラ : ソノ アユミ ト テンボウ : ホウソウ トウフ コンダンカイ ト シテ ソウリツ ゴ 、 アシカケ 45ネン ギョウカイ カッセイカ ニ ムケ ニホン トウフ キョウカイ ガ ヒロゲル コウリュウ ノ ワ
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収録刊行物
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- Soyfood journal = ソイフードジャーナル : 大豆加工食品総合専門誌
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Soyfood journal = ソイフードジャーナル : 大豆加工食品総合専門誌 40 (4), 22-25, 2020-04
京都 : フードジャーナル社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521417756122578816
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- NII論文ID
- 40022235143
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- NII書誌ID
- AA12857572
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- NDL書誌ID
- 030418159
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
