ポテトサラダが原因と推測された腸管出血性大腸菌O157による広域食中毒事例
書誌事項
- タイトル別名
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- ポテトサラダ ガ ゲンイン ト スイソク サレタ チョウカン シュッケツセイ ダイチョウキン O157 ニ ヨル コウイキ ショクチュウドク ジレイ
- Foodborne outbreaks suspected by potato salad contaminated with Escherichia coli O157 in north area of Kanto, Japan
- 特集 食品安全の最前線 : 食品衛生の観点から
- トクシュウ ショクヒン アンゼン ノ サイゼンセン : ショクヒン エイセイ ノ カンテン カラ
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収録刊行物
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- 感染制御と予防衛生 = Journal of infection control and prevention
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感染制御と予防衛生 = Journal of infection control and prevention 3 (6増刊1), 121-128, 2019-11
東京 : メディカルレビュー社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521417756128078208
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- NII論文ID
- 40022129333
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- NII書誌ID
- AA12848028
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- ISSN
- 24334030
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- NDL書誌ID
- 030199076
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
