クローン技術を用いた香料生産について--植物毛状根から香りがする!

書誌事項

タイトル別名
  • クローン ギジュツ オ モチイタ コウリョウ セイサン ニ ツイテ ショクブツモウジョウ コン カラ カオリ ガ スル
  • Aroma constituent production by the use of clonal technology: it smell from plant hairy roots!

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収録刊行物

  • 香料

    香料 (250), 35-47, 2011

    東京 : 日本香料協会

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