食品企業のリスクマネジメント
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヒン キギョウ ノ リスク マネジメント
- 特集 食品企業におけるリスク管理・危機管理の考え方
- トクシュウ ショクヒン キギョウ ニ オケル リスク カンリ キキ カンリ ノ カンガエカタ
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 13 (8), 20-24, 2007-08
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521699230070559104
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- NII論文ID
- 40015589673
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 8900295
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles