五訂日本食品標準成分表の策定の背景とポイント
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- 5テイニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ノ サクテイ ノ ハイケイ ト ポイント
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- りすふる : 食情報調査研究誌 / 食生活情報サービスセンター [編]
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りすふる : 食情報調査研究誌 / 食生活情報サービスセンター [編] 2001 (1), 1-8, 2001-03
東京 : 食生活情報サービスセンター