味覚センサーを用いた飲料の味評価技術開発法--緑茶の評価法を例に

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  • ミカク センサー オ モチイタ インリョウ ノ アジ ヒョウカ ギジュツ カイハツホウ リョクチャ ノ ヒョウカホウ オ レイ ニ

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  • 農業技術

    農業技術 65 (3), 101-106, 2010-03

    東京 : 農業技術協会

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