川上から川下まで、すべての人に正当な利益を マグロのフードシステム
Bibliographic Information
- Other Title
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- カワカミ カラ カワシモ マデ スベテ ノ ヒト ニ セイトウナ リエキ オ マグロ ノ フード システム
- 特集 魚の漁理
- トクシュウ サカナ ノ リョウリ
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Journal
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- 水の文化 : ミツカン水の文化センター機関誌
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水の文化 : ミツカン水の文化センター機関誌 (29), 16-19, 2008-07
東京 : ミツカン水の文化センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521699230643402752
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- NII Article ID
- 40016171246
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- NII Book ID
- AA1199602X
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- NDL BIB ID
- 9590646
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZW5(一般誌--読物誌)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles