ジャム類の保存性に対するソルビン酸カリウムの有効性について
書誌事項
- タイトル別名
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- ジャムルイ ノ ホゾンセイ ニ タイスル ソルビンサン カリウム ノ ユウコウ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 衛生試験所報告 / 国立衛生試験所化学物質情報部 [編]
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衛生試験所報告 / 国立衛生試験所化学物質情報部 [編] (95), p88-92, 1977
東京 : 国立衛生試験所化学物質情報部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521699230705462272
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- NII論文ID
- 40000202857
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- NII書誌ID
- AN00021777
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- ISSN
- 00774715
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- NDL書誌ID
- 1910526
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles