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フーリエ変換型近赤外分光分析法を利用した最新の醤油自動分析システムについて
Bibliographic Information
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- フーリエ ヘンカンガタ キンセキガイ ブンコウ ブンセキホウ オ リヨウ シタ サイシン ノ ショウユ ジドウ ブンセキ システム ニ ツイテ
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Journal
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- 醤油の研究と技術 = Journal of soy sauce research and technology / 日本醤油技術センター 編
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醤油の研究と技術 = Journal of soy sauce research and technology / 日本醤油技術センター 編 36 (2), 89-95, 2010
東京 : 日本醤油研究所
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521699230850531968
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- NII Article ID
- 40017042698
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- NII Book ID
- AA12122871
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- ISSN
- 13499823
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- NDL BIB ID
- 10632444
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL Search
- CiNii Articles
