ジビエ料理の普及は、獣害対策につながるのか?--「鹿肉利活用」のポイントは、「販路の確保」と「調理法の普及」

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  • ジビエ リョウリ ノ フキュウ ワ ジュウガイ タイサク ニ ツナガル ノ カ シカニク リ カツヨウ ノ ポイント ワ ハンロ ノ カクホ ト チョウリホウ ノ フキュウ
  • 特集 踏み込めるか野生鳥獣対策--野生鳥獣害の拡大と被害防止の新たな方向 ; 新たな踏み込みを現場にみる
  • トクシュウ フミコメル カ ヤセイ チョウジュウ タイサク ヤセイ チョウジュウガイ ノ カクダイ ト ヒガイ ボウシ ノ アラタ ナ ホウコウ ; アラタ ナ フミコミ オ ゲンバ ニ ミル

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